秋天是丰收的季节，家里厨房怎么能少了一道家常美味？今天教大家做一道土豆烧茄子，不仅做法简单，而且色香味俱全，绝对是米饭杀手！✨

首先准备食材：新鲜的土豆和茄子切成块状，再备上一些葱姜蒜。热锅凉油，先将土豆煎至金黄，捞出备用；接着用同一锅爆香葱姜蒜，加入茄子翻炒，直到软糯入味。此时倒入土豆，调入适量生抽、老抽、糖和豆瓣酱，翻拌均匀后加少许水焖煮几分钟。最后撒上葱花，香气扑鼻的土豆烧茄子就完成啦！🍚

这道菜酱香浓郁，土豆绵软，茄子吸满了汤汁，每一口都让人欲罢不能。配上一碗白米饭，简直幸福到飞起！😋 快试试吧，保证让你吃一次就上瘾，一顿能多吃三碗饭！🍚🍚🍚