今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜香鸡心。这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日快速准备一顿营养丰富的晚餐。首先准备好新鲜的鸡心和大蒜，蒜香的味道会让整道菜更加诱人。鸡心富含蛋白质和铁质，对身体很有好处哦！✨

第一步是处理鸡心，将鸡心清洗干净后，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥提味。同时，将大蒜剁成蒜末备用，蒜香的浓郁香气会在烹饪过程中慢慢释放出来。接着热锅凉油，倒入蒜末爆香，厨房瞬间弥漫着诱人的蒜香味，让人垂涎欲滴。🔥

第三段：当蒜末炒至金黄色时，加入腌制好的鸡心翻炒均匀。为了保持鸡心的嫩滑口感，可以适当加入少量清水焖煮几分钟。最后撒上适量的生抽和黑胡椒调味，收汁即可出锅。一盘色香味俱佳的蒜香鸡心就完成啦！😋 快来试试吧，保证让你回味无穷！🍴