今天要分享一道让人垂涎三尺的美食——脆皮乳鸽！这道菜不仅外表金黄诱人，咬下去更是外酥里嫩，每一口都充满幸福感！😋

首先准备好新鲜的乳鸽，清洗干净后用料酒、盐、姜片腌制半小时，让肉质更加入味。接着用蜂蜜和白醋调成酱汁，均匀地刷在乳鸽表面，这一步是关键哦！刷完酱汁后挂起来晾干，重复几次，直到表皮变得紧实。⏳

接下来就是炸制环节啦！锅中倒入足够的油，烧至七成热时放入乳鸽，小火慢炸，期间不断翻动确保受热均匀。当乳鸽变成诱人的金黄色时，捞出沥油即可。🔥

最后摆盘装饰，撒上一些芝麻或者香葱点缀，一道色香味俱全的脆皮乳鸽就完成啦！快邀请家人朋友一起品尝吧，保证让大家赞不绝口！👏🍴