夏天到了，清炒苦瓜登场啦！✨这道菜不仅清爽解腻，还能清热去火，简直是餐桌上的健康担当。今天就手把手教你做这道简单又美味的家常菜！💪

第一步，准备食材：新鲜苦瓜一根、红椒半个、蒜末适量。先把苦瓜洗净后对半切开，用勺子挖掉籽，再切成薄片，撒点盐腌制十分钟，去除苦味哦～🌱接着把红椒切丝备用。

第二步，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入苦瓜翻炒。此时可以加入少许生抽和糖调味，让苦瓜更鲜美。🔥最后加入红椒丝，快速翻炒几下即可出锅！一道色香味俱全的清炒苦瓜就完成啦！🍴

快试试吧，让你的夏日餐桌多一份清凉与健康！🍃🌟