清蒸童子鸡是一道简单又美味的家常菜，适合家庭聚餐或朋友小聚时上桌。这道菜色香味俱佳，保留了鸡肉的原汁原味，清淡而不失鲜美。

首先要准备新鲜的童子鸡，清洗干净后用少许盐和料酒腌制15分钟，这样可以让鸡肉更加入味。接着将姜片和葱段铺在盘底，把腌好的童子鸡放在上面，再撒上一些枸杞点缀。放入蒸锅中，大火蒸约20-25分钟即可（具体时间视鸡的大小调整）。出锅前可以淋上少许香油，增加香气。最后撒上葱花，一道色香味俱全的清蒸童子鸡就完成啦！✨

😋 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合老人和小孩食用。快来试试吧！🌟