龙利鱼因其肉质鲜嫩、刺少而深受大家喜爱。今天就来分享一款简单又美味的家常做法！首先准备好新鲜的龙利鱼一块，搭配一些常见的蔬菜如胡萝卜和青椒，营养均衡更健康💪。

第一步先把龙利鱼清洗干净，切成适口大小的块状。用少许盐和料酒腌制15分钟去腥提味。接着将胡萝卜切片，青椒切块备用，这样不仅颜色丰富，也增加了口感层次🌈。

热锅凉油，放入姜片爆香后加入鱼块煎至两面金黄。随后倒入适量清水或高汤，加入胡萝卜片煮沸。待汤汁略微收浓时，放入青椒块，最后撒上葱花点缀即可出锅。一道色香味俱佳的家常龙利鱼就完成啦🎉！

这道菜不仅操作简便，而且富含优质蛋白，非常适合家庭日常餐桌哦～快试试吧！🍴