春天是品尝海鲜的好时节，今天给大家带来一道简单又美味的“花螺两吃”教程！无论是家常聚会还是朋友小聚，这道菜都能让大家大快朵颐哦～💕

首先，让我们来准备材料：新鲜花螺、姜片、蒜末、葱花和辣椒。第一步是清蒸花螺，将花螺清洗干净后放入盘中，撒上姜片去腥提香，然后上锅蒸8-10分钟即可。出锅后淋上少许酱油，撒些葱花点缀，鲜嫩多汁的清蒸花螺就完成啦！🌟

接着，我们来做第二道——爆炒花螺。热油下锅，先爆香蒜末和辣椒，再加入花螺翻炒，最后调入适量料酒、生抽和糖，快速翻炒均匀。一盘香气扑鼻、口感劲道的爆炒花螺就出炉了！🔥

两种做法各有风味，清蒸保留了花螺的原汁原味，而爆炒则更加麻辣过瘾。无论是清淡派还是重口味爱好者，都能在这道菜里找到属于自己的幸福滋味～🍴💖

快动手试试吧，让家人朋友一起享受这份来自海洋的馈赠吧！🌊✨