想要在家也能享用一碗暖胃又营养的皮蛋瘦肉粥吗？今天就来教大家如何用砂锅制作这道经典美食！💖首先准备好新鲜的瘦肉和Q弹的皮蛋，再搭配上晶莹剔透的大米，简单食材就能做出美味佳肴。先把大米淘洗干净，浸泡大约半小时，这样煮出来的粥会更加绵软香滑哦～🍚接着将瘦肉切片，加入少许盐、生抽腌制入味，皮蛋切成小块备用。🍳开火热锅，倒入少量油，放入腌好的瘦肉翻炒至变色后盛出。然后在砂锅中加水烧开，放入大米煮沸后转小火慢炖，期间记得搅拌以防粘底。等米粒开花时加入炒好的瘦肉和皮蛋，继续熬煮约15分钟，最后根据个人口味调入适量盐即可。🍲一碗热腾腾的砂锅皮蛋瘦肉粥就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份温暖吧！💛