周末想给自己和家人做点甜点？试试这款超简单的脆皮蛋糕吧！不仅颜值高，味道更是让人欲罢不能！🌟

首先准备好材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、白芝麻适量。💡

步骤如下：先把蛋黄和蛋白分开，将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀。接着用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小弯钩即可。❄️

将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合翻拌均匀，倒入模具后撒上白芝麻，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约35分钟。⏰

出炉后的蛋糕外皮酥脆，内里松软，每一口都充满幸福感！😋快动手试试吧，保证让你停不下来！🍴💖