导读 秋天到了,正是莲藕大量上市的季节!今天给大家分享几款简单又美味的莲藕饼做法,让你轻松成为厨房达人!💪首先,准备新鲜莲藕,洗净后切薄...
秋天到了,正是莲藕大量上市的季节!今天给大家分享几款简单又美味的莲藕饼做法,让你轻松成为厨房达人!💪
首先,准备新鲜莲藕,洗净后切薄片,焯水备用。接着调制馅料,可以选择肉末+葱姜蒜的经典搭配,也可以加入胡萝卜丁或香菇丁增加口感多样性。😋
第一种做法是传统煎莲藕饼:将莲藕片夹入肉馅,裹上面糊下锅煎至金黄,外酥里嫩,香气四溢,简直是米饭杀手!🍚
第二种是蒸莲藕饼:清淡健康的选择,将莲藕和肉馅混合后直接上锅蒸熟,撒上少许香菜点缀,鲜美无比!🌿
最后,别忘了尝试创意版莲藕饼,比如加入芝士或者抹茶粉,让传统美食焕发新活力!🧀🍵
快动手试试吧,让家人享受这份来自秋日的美味馈赠!🍂✨
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