莲蓉月饼是中秋佳节的经典美味，但对于初学者来说，制作传统莲蓉可能有些难度。不过，今天给大家分享一个超简单的莲蓉做法，轻松上手，让你也能做出香甜可口的莲蓉！💪

首先准备好材料：新鲜莲子 500克、砂糖 200克、植物油 50毫升。第一步是将莲子泡水一晚，这样更容易煮烂。第二天，将泡好的莲子放入锅中加水煮至软糯，然后用搅拌机打成细腻的莲蓉糊。接着，在锅里加入砂糖和植物油，小火翻炒莲蓉糊，直到水分蒸发，莲蓉变得浓稠即可。💡

这个版本的莲蓉不仅适合做月饼，还可以用来涂抹面包或搭配甜点。简单几步就能完成，快来试试吧！😋✨