鱼香汁可是川菜的灵魂之一，酸甜微辣的味道让人欲罢不能。今天就来手把手教你制作这道经典调料吧！✨以下是详细步骤，简单易学哦～

首先准备好所需材料：生抽、老抽、醋、糖、淀粉、蒜末、姜末和葱花。💡第一步是调酱汁，将两勺生抽、一勺老抽、三勺醋、两勺糖混合均匀，再加入适量清水搅拌至糖完全融化。接着倒入少许水淀粉勾芡，让酱汁更浓稠。🔥

第二步是炒制香味，热锅凉油后放入蒜末和姜末爆香，随后撒入葱花翻炒几下。最后将调好的酱汁倒入锅中，小火熬煮至冒泡即可关火。✨

这样一碗香气扑鼻的鱼香汁就完成啦！用它搭配肉类或蔬菜，每一口都是幸福滋味～😋快试试吧，让你家餐桌瞬间升级！🍴💕