✨干锅筋头巴脑是一道色香味俱全的经典菜肴，深受家庭烹饪爱好者的喜爱。这道菜以牛筋、牛板筋为主料，搭配多种香辛料烹制而成，口感劲道有嚼劲，味道浓郁鲜美。今天就跟着美食杰的教程一起动手制作吧！💪

首先，准备好新鲜的牛筋和牛板筋，用清水浸泡去腥，然后焯水备用。接着，热油爆香姜蒜末和干辣椒，加入豆瓣酱炒出红油。把处理好的筋头巴脑放入锅中翻炒均匀，再倒入适量生抽、老抽调味上色。最后，加入洋葱、青椒等配菜，焖煮至入味即可出锅。😋

这道菜不仅营养丰富，而且操作简单，非常适合家庭聚餐时尝试。快收藏起来，与家人共享这份美味吧！🍴🌟