💡大头菜不仅富含维生素C和膳食纤维，还特别适合用来制作下饭神器。今天就来教大家如何用大头菜做出一道超级开胃的家常菜，让你轻松吃掉两大碗白米饭🍚！

首先，准备新鲜的大头菜一颗，洗净后切成细丝。接着，在锅中倒入适量植物油，放入蒜末爆香，再加入切好的大头菜丝翻炒几分钟。为了让菜肴更有滋味，可以加入少许盐、糖调味，并撒上一些辣椒粉🌶️增添香气。最后，淋上一点醋，增加酸爽口感，简单又美味的大头菜炒丝就完成啦！

这道菜色泽鲜艳，酸辣可口，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能为你的餐桌增添一抹亮色。快试试吧，让家人朋友都爱上这道简单又营养的美食！🍴✨