提到家常菜，鱼香肉丝绝对是经典中的经典！它酸甜适口、咸鲜微辣，每一口都让人回味无穷。今天就来揭秘这道菜的正宗做法吧！🍴

首先准备好食材：猪里脊肉切丝，胡萝卜、青椒、木耳切丝备用。接着腌制肉丝，加入少许盐、生抽和淀粉抓匀，静置15分钟让肉质更嫩滑。调味汁是关键，用糖、醋、酱油、料酒调成一碗灵魂酱汁，比例可以根据个人口味调整哦～👩‍🍳

热锅凉油，先下肉丝快速翻炒至变色盛出；再爆香葱姜蒜末，放入配菜翻炒均匀后倒入肉丝，最后淋上调味汁大火收汁即可。✨一道色泽诱人的鱼香肉丝就完成啦！记得搭配米饭享用，幸福感爆棚！🍚✨

快动手试试吧，做给家人朋友尝尝你的厨艺如何？🌟