紫甘蓝炒鸡蛋是一道色彩缤纷且营养丰富的家常菜，特别适合忙碌的工作日或想要快速补充能量的时候。✨ 食材准备 很简单，只需要新鲜的紫甘蓝、鸡蛋和一些基础调味料即可。先把紫甘蓝切成细丝，鸡蛋打散备用。热锅凉油，倒入蛋液翻炒至凝固后盛出，再用同一锅爆香蒜末，加入紫甘蓝快速翻炒，最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，撒上少许盐和胡椒粉调味，简单翻拌均匀就完成了！💛

这道菜不仅颜值高，还富含维生素C和膳食纤维，搭配米饭或者直接当主菜都非常合适。😋 快来试试吧，让家人感受这份来自厨房的温暖与爱❤️！

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