导读 潮汕卤味,是舌尖上的乡愁,也是家的味道!今天就跟着我一起走进jane的小厨房,解锁这道让人垂涎欲滴的传统美味吧~🍲🍛首先准备好卤料包:...
潮汕卤味,是舌尖上的乡愁,也是家的味道!今天就跟着我一起走进jane的小厨房,解锁这道让人垂涎欲滴的传统美味吧~🍲🍛
首先准备好卤料包:八角、桂皮、香叶、草果……每一种都不可或缺哦!把这些香料用纱布包裹起来,再加入生抽、老抽、冰糖和清水,熬煮成一锅浓郁的卤汁。⏳🔥
接着将鸡翅、鸭腿或五花肉等食材清洗干净,放入卤汁中慢火炖煮。记得中途翻动几次,让每一块食材都能均匀入味。随着时间推移,空气中弥漫着诱人的香气,口水都要流下来啦!🤤✨
最后,将卤好的食物捞出晾凉,切成小块装盘即可享用。搭配一碗热腾腾的白米饭,简直幸福到飞起~🍚🍴
快来试试吧,让你的餐桌充满地道潮汕风味!😋❤️
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!