春天到了，餐桌上怎能少了一道清爽可口的凉拌菜呢？今天就来教大家如何用最简单的步骤制作一道美味的凉拌甘蓝！😋

首先，准备好新鲜的甘蓝叶（卷心菜），洗净后切成细丝，这样更容易入味哦！接着，将切好的甘蓝放入沸水中焯烫约半分钟，捞出后迅速过冷水，保持脆嫩口感。💚

接下来是调味环节，这也是整道菜的灵魂所在！准备一个小碗，加入适量生抽、香醋、少许糖和盐，再滴几滴香油，搅拌均匀。最后，把调好的酱汁淋在甘蓝上，轻轻拌匀即可。如果喜欢更丰富的味道，还可以撒一些熟芝麻或辣椒粉增添风味。🌶️

这道凉拌甘蓝不仅操作简单，而且低脂健康，特别适合减肥期间或者想要清淡饮食的朋友。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适，快来试试吧！🍴✨