今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——咖喱牛腩饭！✨这道菜色香味俱全，既有牛肉的鲜嫩又有咖喱的浓郁，简直是米饭杀手！🍚🍛

首先准备好新鲜的牛腩肉，切成块状后焯水去腥。接着用姜片和料酒腌制一下，这样可以更好地提升肉质口感。之后放入锅中翻炒至表面微黄，加入切好的土豆、胡萝卜等配菜，一起翻炒均匀。🌟

最关键的一步来了！倒入适量的清水，放入一整块美食杰咖喱块，小火慢慢炖煮。咖喱块会逐渐融化，汤汁变得金黄诱人，散发出迷人的香气。⏳⏳

最后，将炖好的牛腩和蔬菜浇在热腾腾的白米饭上，再撒上些许葱花点缀，简直让人垂涎欲滴！😋🍛

快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🍛