想要在家自制美味的法式马卡龙吗？今天就来教大家一款简单又实用的制作方法！✨首先准备好杏仁粉、糖粉、蛋白和细砂糖，这些都是必不可少的材料哦～先把杏仁粉和糖粉混合过筛，确保口感细腻无颗粒。接着将蛋白打发至湿性发泡，再加入细砂糖继续搅打，直到形成坚挺的蛋白霜。💛

接下来就是关键步骤啦！把混合好的干料分次加入蛋白霜中，用切拌的方式轻轻翻拌均匀，直至呈现飘带状即可。倒入裱花袋，在铺了烘焙纸的烤盘上挤出大小一致的小圆饼。放入预热好的烤箱中，低温烘烤至表面形成漂亮的“裙边”。🔥

最后一步是耐心等待马卡龙冷却后夹入喜欢的奶油或果酱，完美完成属于你的甜蜜时刻！💖快动手试试吧，让你的朋友都羡慕你的巧手厨艺～