开头段：今天给大家分享一道家常菜——酱香排骨的做法！这道菜色泽红亮，香气扑鼻，绝对是米饭杀手！首先准备好新鲜的排骨和所需的调料，包括生姜、蒜、生抽、老抽、糖和料酒等。让我们一起动手做吧！🍴🌿

正文段：第一步是处理排骨，将排骨洗净后用开水焯一下，去除血水和杂质，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，然后加入排骨翻炒至表面微黄。此时可以加入适量的生抽、老抽调色调味，并倒入料酒去腥提鲜。再加入热水没过排骨，小火慢炖约30分钟，让排骨充分吸收酱汁的味道。最后撒上一些白糖收汁，待汤汁浓稠即可出锅啦！🍲🔥

结尾段：一盘色香味俱佳的酱香排骨就完成啦！配上一碗热腾腾的白米饭，简直太满足了！快邀请家人一起享用这道美味吧！💛👨‍🍳