干锅是一道让人食欲大开的经典菜肴，今天就来分享这道超下饭的干锅做法吧！首先准备好食材：五花肉、土豆、花菜、青椒、洋葱等，这些都是干锅的好搭档！👏

第一步，将五花肉切片，用料酒和生抽腌制片刻，这样更入味。接着把土豆和花菜切块，青椒和洋葱切片备用。蔬菜的处理很关键哦，大小要均匀，这样才能一起熟透。👀

第二步，热锅凉油，先炒五花肉，待其微微卷起时加入蒜末和姜片爆香，香味瞬间四溢！🔥然后依次放入土豆、花菜翻炒，最后加入青椒和洋葱，撒上适量辣椒粉和孜然粉，继续翻炒均匀。调味是点睛之笔，可以根据个人口味加盐或鸡精。调味料的搭配让整道菜更加鲜美。调味料的选择也很重要哦，可以根据个人口味调整，比如喜欢辣的可以多放一些辣椒粉。🌶️

最后一步，将炒好的食材盛入干锅中，点火加热，边吃边煮，越煮越香！🍲这道干锅不仅色香味俱佳，而且超级下饭，适合家庭聚餐或者朋友小聚。快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨