想要在家享受餐厅级别的美味牛排吗？那就跟着这份简单又实用的指南来制作吧！😋

首先准备好优质的牛排🥩，新鲜是关键哦！将牛排从冰箱取出后，放置室温下约30分钟，这样可以让牛排均匀受热。接着用厨房纸轻轻吸干表面水分，撒上适量盐和黑胡椒进行腌制，静置15分钟，让调味料充分渗透。

预热烤箱至220°C，同时在平底锅中倒入少量橄榄油加热至冒烟，放入牛排煎至两面金黄，每面约2-3分钟（根据厚度调整时间）。然后将煎好的牛排放入烤盘，送入预热好的烤箱中烤制约6-8分钟（中等熟度），喜欢更嫩的可以减少时间哦！⏰

出炉后的牛排静置5分钟再切开，肉汁会更加丰富多汁！最后搭配一杯红酒🍷或清爽沙拉🥗，一顿完美的西式大餐就完成啦！快试试吧，你也可以成为家中的美食达人！🌟