伊朗美食就像一幅绚丽的文化拼图，每一道菜都藏着独特的故事。今天就来试试做一道经典的伊朗主食——烤羊肉串 kebab 🐑🍢。首先准备好新鲜的羊肉块，用酸奶、姜黄粉、辣椒粉和柠檬汁腌制至少两小时，让肉质充分吸收香料的味道。接着将腌好的肉串在铁签上，放在炭火上慢慢烤制，期间不断翻动，直到表面金黄焦香。搭配一碗伊朗风味的米饭 pilaf 🍚，里面加入藏红花和坚果，香气扑鼻。最后再来一份酸奶酱，清爽解腻。每一口都能感受到中东的热情与温暖，仿佛置身于波斯庭院中，享受着阳光和美食的双重馈赠✨。iran的美食之旅，从厨房开始，让味蕾环游世界🌍🍛