🍳说到家常菜，怎么能少了这道简单又美味的炒鸭蛋呢？不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是饭桌上的宠儿！🌟首先准备好新鲜的鸭蛋和一些小葱，切碎的小葱能为这道菜增添一抹清香哦～先把鸭蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，让蛋黄和蛋白充分融合，这样炒出来的鸭蛋才会更加嫩滑。接着在锅里倒入适量的油，等油热后，将搅拌好的鸭蛋液缓缓倒入锅中，待蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，动作一定要轻柔，这样才能保持鸭蛋的鲜嫩口感～💡当鸭蛋炒至金黄色时，加入切好的小葱段，继续翻炒几下，最后撒上一点盐调味即可出锅啦！😋这道菜色泽诱人，香味扑鼻，搭配米饭简直是绝配，绝对是家人爱吃的下饭菜！🍚快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴