今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——茄子肉丁面！这道菜色香味俱全，简单易做，绝对是厨房小白也能轻松上手的一道美食。😋

首先准备食材：新鲜茄子、瘦猪肉、青椒和葱姜蒜。将茄子切丁，猪肉也切成小块，青椒切丝备用。热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再放入肉丁翻炒至变色，接着加入茄子丁一起翻炒，最后放适量酱油、盐调味，撒上青椒丝继续翻炒均匀。⏰

与此同时，另起一锅煮面条。面条煮好后捞出，与炒好的茄子肉丁拌匀即可。一碗热腾腾的茄子肉丁面就完成啦！🍲💕

这道菜不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日。快试试吧，保证让你吃得满足又幸福！🍴❤️