香菜牛肉丝是一道色香味俱全的家常菜，深受大家的喜爱。今天就来分享一下这道菜的做法吧！💃首先准备好新鲜的牛肉和香菜，再备上一些葱姜蒜作为辅料，让菜肴更加鲜香可口。💪

第一步，将牛肉切成细丝，用少许生抽、淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更嫩滑。🌱同时，香菜洗净切段备用。接着热锅凉油，放入牛肉丝快速翻炒至变色后盛出。🔥

随后，在同一锅中爆香葱姜蒜，加入适量辣椒或花椒提味，再倒入之前炒好的牛肉丝，快速翻炒均匀。🌶️最后撒上香菜段，淋上一点香油，翻炒几下即可出锅啦！🌿

一道简单又美味的香菜牛肉丝就完成啦！😍这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日家庭晚餐哦～🍚快试试吧！