✨准备食材：新鲜蒜薹一把（约200克）、鸡蛋4个、盐适量、食用油少许。先把蒜薹洗净切段，鸡蛋打入碗中搅散备用。🌿

🍳烹饪步骤：

1️⃣ 热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，待蛋液凝固后快速翻炒至金黄，盛出备用。🍳

2️⃣ 锅中留底油，放入蒜薹大火快炒，加入少许盐调味，炒至蒜薹变软且颜色翠绿。🌱

3️⃣ 最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与蒜薹混合均匀，翻炒几下即可出锅。🍳

🍴这道菜色香味俱全，蒜薹的清香搭配鸡蛋的滑嫩，非常适合家常餐桌！💕记得趁热享用哦，口感更佳！🍚

家常美食 蒜薹炒鸡蛋 厨房小技巧 🍳