秋天到了，天气渐凉，正是进补的好时节！今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——萝卜牛腩汤。这道汤不仅味道鲜美，还能帮助驱寒暖胃，特别适合秋冬季节享用。✨

首先准备好食材：新鲜牛腩500克、白萝卜1根、姜片几片、料酒少许。将牛腩切块后焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着把白萝卜削皮切块，这样炖出来的汤更加清爽。热锅凉油，放入姜片爆香，再加入牛腩翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥增香。最后加足量热水，大火煮开后转小火慢炖1小时。等牛腩快熟时，加入萝卜块继续炖煮半小时，直至萝卜软烂、汤汁浓郁。盐和胡椒粉调味即可出锅！🍲🍛

一碗热腾腾的萝卜牛腩汤端上桌，香气四溢，暖心又暖胃。无论是搭配米饭还是直接喝汤，都让人幸福感满满！快来试试吧～😋🍴