寒冷的冬日，来一碗暖胃又滋补的鱼汤再合适不过了！今天就教大家做一道补钙又好喝的鲫鱼豆腐汤👇

首先准备食材：新鲜鲫鱼一条（约500g）、嫩豆腐一块、姜片几片、葱一根和适量枸杞。清洗鲫鱼时记得去掉内脏和黑膜，这样汤更清爽哦！💡

接着热锅冷油，将鲫鱼两面煎至微黄，加入热水煮沸，这一步是关键，能熬出奶白色的浓汤✨！随后放入切块的豆腐、姜片和枸杞，小火慢炖20分钟。最后撒上葱花调味即可出锅～

这道汤不仅味道鲜美，富含优质蛋白和钙质，还能帮助增强免疫力，尤其适合老人和孩子饮用！💪

快动手试试吧，温暖你的家人💕！