提到咸鱼，很多人第一反应可能是“太咸了！”但其实，咸鱼也可以变得不咸又超级美味哦！✨今天就来教大家制作一款特别的咸鱼料理吧！首先，选材很重要。新鲜的鱼肉经过腌制和风干后，不仅保留了鱼本身的鲜美，还多了一层独特的风味。💡步骤也很简单：

1️⃣ 先用清水将买来的咸鱼浸泡几个小时，直至咸味减弱。

2️⃣ 接着用温水清洗干净，切成适合的块状。

3️⃣ 锅中放少许油，将咸鱼煎至两面金黄，散发出诱人的香气。

4️⃣ 最后加入葱姜蒜爆香，再撒上一些辣椒或者香菜点缀，一道色香味俱全的咸鱼就完成啦！

这样做出来的咸鱼，既保持了原有的风味，又不会让人觉得过咸，搭配米饭简直绝配！🍚💕快来试试吧，让家人朋友都爱上这道传统美食！