佛跳墙这道菜听起来高大上，其实在家也能轻松做！✨首先准备好鲍鱼、海参、花菇、鸽蛋等食材，清洗干净备用。接着，在砂锅中倒入高汤，加入姜片去腥，再将所有食材依次放入，最后淋上少许绍兴酒增添香气。炖煮时记得用小火慢炖至少2小时，让各种食材的味道充分融合。😋

在等待的过程中，你可以准备一些配菜，比如青菜或者小蘑菇，最后一起摆盘，既好看又美味！🍴装盘后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的家常版佛跳墙就完成啦！🍲

这道菜不仅营养丰富，还特别适合家庭聚餐。快试试吧，让家人也感受一下佛跳墙的魅力！💕 美食DIY 家常菜