导读 今天给大家分享一道经典粤式小吃——萝卜糕的做法!💖萝卜糕不仅味道香浓,还富含膳食纤维,是老少皆宜的健康食品。制作起来也不复杂,快来...
今天给大家分享一道经典粤式小吃——萝卜糕的做法!💖萝卜糕不仅味道香浓,还富含膳食纤维,是老少皆宜的健康食品。制作起来也不复杂,快来一起动手试试吧!
首先准备好新鲜的白萝卜和其他所需食材,比如粘米粉、虾米、腊肠等。(准备工作很重要哦~)刨丝后的白萝卜放入锅中翻炒,加入适量盐调味,让萝卜的味道更浓郁。接着将粘米粉用清水调成糊状,慢慢倒入锅中与萝卜混合均匀,搅拌至无颗粒状态。最后加入切好的腊肠和虾米,继续翻炒均匀。
把混合好的萝卜糕糊倒入模具中,压实后上锅蒸约60分钟。待完全冷却后切成小块,就可以煎至两面金黄啦!🍳金灿灿的外皮配上软糯的内里,咬一口满嘴留香,简直是早餐或下午茶的最佳选择~
快试试这份简单又暖心的萝卜糕吧!😋记得拍照打卡哦~📸
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