🌟 准备食材

想要做出一道美味的蒜蓉虾蒸粉丝，首先需要准备好新鲜的大虾、绿豆粉丝、大蒜和一些基础调料，比如生抽、料酒和香油。大虾去壳留尾，背部划开去除虾线，这样既方便入味又能保持美观哦！粉丝提前用温水泡软备用，大蒜剁成蒜蓉备用。

🍴 制作步骤

第一步是调制蒜蓉酱汁，将切好的蒜蓉放入碗中，加入适量的生抽、少许料酒搅拌均匀，再淋上一点热油激发出香味。接着把泡软的粉丝铺在盘底，摆上处理好的虾仁，均匀地浇上之前调好的蒜蓉酱汁。最后放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。

🎉 小贴士

蒸好后撒上葱花点缀，并滴几滴香油提香。这道菜色香味俱全，虾肉鲜嫩弹牙，粉丝吸收了浓郁的蒜香，简单又下饭，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手！快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜～💛