美食杰接吻鱼儿教你怎么做家常干炸 😋

干炸带鱼是许多家庭餐桌上的经典美味，外酥里嫩，香气扑鼻，简直是下饭神器！今天就跟着美食达人“接吻鱼儿”一起学做这道家常菜吧！✨

首先，准备好新鲜的带鱼，洗净后切成适口大小，用料酒、盐和姜片腌制15分钟，去腥又入味。腌好后，均匀裹上一层薄薄的淀粉，这样炸出来的带鱼才会更加酥脆哦！🔥

接着，热锅倒油，待油温升至六成热时，将带鱼一块块放入锅中，中小火慢慢煎炸。记得不要一次放太多，以免粘连。当带鱼两面金黄时，捞出沥油，再复炸一次让口感更酥脆！🌟

最后，撒上一点椒盐或辣椒粉，一盘香喷喷的干炸带鱼就完成啦！😍 无论是搭配米饭还是单独享用，都让人欲罢不能。快动手试试吧，保证让你惊艳到家人口碑相传！🍴✨