今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——干煸花菜！✨这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的花菜、干辣椒、大蒜和生姜，这些都是不可或缺的主角哦～🌶️

第一步，将花菜切成小朵后焯水备用。这样做可以让花菜更加脆嫩，同时缩短后续烹饪时间。接着热锅凉油，放入切好的蒜片姜丝爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。🔥

然后倒入焯过水的花菜，大火快速翻炒均匀。期间可以加入适量盐、生抽调味，让每一块花菜都裹上浓郁的酱汁。最后撒上一把葱花点缀提味，一盘香气扑鼻的干煸花菜就完成啦！🌿

无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适，快试试吧！😋 美食杰 家常菜 干煸花菜