🌊【威海美食探秘】鹰爪虾，威海人餐桌上的珍馐，因其形似鹰爪而得名。这种小海鲜肉质鲜嫩、味道独特，是当地渔民的骄傲！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧～

剥壳是第一步，但别担心，鹰爪虾壳薄易剥，只需轻轻一捏即可。接着用清水冲洗干净，放入沸水中焯烫几秒，瞬间变得晶莹剔透。✨

🔥烹饪方式多种多样，推荐清蒸或爆炒。清蒸保留原汁原味，撒上葱姜丝，淋少许酱油，简单却回味无穷；若喜欢重口味，可以大火快炒，加入蒜末、辣椒提香，让每一口都充满层次感！

🍴最后装盘时，再点缀几片香菜叶，不仅颜值在线，更是食欲大增！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为亮点。

快来试试吧，让你的味蕾感受来自威海大海的馈赠～😋