喜欢吃鱼的朋友看过来！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜香水潺🐟。这道菜色香味俱全，蒜香浓郁，水潺肉质细嫩，简直是下饭神器🍚！

首先，准备好新鲜的水潺和大蒜。将水潺处理干净，用少许盐腌制片刻，这样可以去腥提鲜✨。接着，热锅凉油，放入切好的蒜末爆香，那香味瞬间扑鼻而来，让人垂涎三尺🤤。

然后，把腌制好的水潺放入锅中，小火慢煎至两面金黄。期间可以加入一些姜丝和葱花增香，再淋上适量的生抽和料酒调味。最后，盖上锅盖焖煮几分钟，让鱼肉充分吸收调料的精华。

出锅前撒上一把葱花点缀，一盘香气扑鼻的蒜香水潺就完成啦🎉！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧，保证让你回味无穷😋！