提到广西风味，怎能少得了那股独特的酸香？今天就来分享一道超级下饭的美食——炒酸笋！😋无论是搭配白粥还是米饭，它都能瞬间唤醒你的味蕾。

首先准备好食材：新鲜的酸笋当然是主角啦！配上辣椒、蒜末和少许肉类（比如瘦肉片或腊肠），让整道菜更加丰富有层次。烹饪时先爆香蒜末和辣椒，再加入腌制好的酸笋翻炒，最后放入肉片快速翻炒均匀即可。✨记得火候不要太大，以免酸笋失去脆感哦！

酸笋特有的发酵香气与辣椒的辛辣完美结合，每一口都充满惊喜！🍲这道菜不仅简单易做，还富含膳食纤维，特别适合追求健康饮食的你。快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🔥