导读 生活在快节奏的城市里,偶尔也需要来点田园风味慰藉心灵。田园跑步鸡就是一款让人垂涎欲滴的美味佳肴,鸡肉鲜嫩多汁,带着自然的清香,简直...
生活在快节奏的城市里,偶尔也需要来点田园风味慰藉心灵。田园跑步鸡就是一款让人垂涎欲滴的美味佳肴,鸡肉鲜嫩多汁,带着自然的清香,简直是餐桌上的明星!🌟
首先,准备好新鲜的土鸡一只,最好是散养的“跑步鸡”,这样的鸡肉质紧实,口感更佳。清洗干净后,用盐、姜片和料酒腌制半小时,让鸡肉充分入味。接着,在锅中倒入少许橄榄油,将鸡煎至两面金黄,散发出诱人的香气。🍳
接下来,加入清水没过鸡肉,放入大葱、生姜、八角等香料,小火慢炖约一个小时。期间可以加入土豆、胡萝卜等蔬菜,营养又美味。最后撒上葱花点缀,一道色香味俱全的田园跑步鸡就完成啦!🍴✨
这道菜不仅做法简单,还富含蛋白质,是家庭聚餐的绝佳选择哦!😋
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