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🌸 糖桂花(盐腌制法):留住秋日的甜蜜香气 🍯

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导读 秋天是桂花飘香的季节,如何将这份独特的花香长久保存呢?今天就来分享一种简单又美味的糖桂花(盐腌制法)。✨首先准备好新鲜的桂花和细盐...

秋天是桂花飘香的季节,如何将这份独特的花香长久保存呢?今天就来分享一种简单又美味的糖桂花(盐腌制法)。✨

首先准备好新鲜的桂花和细盐。挑选那些饱满、无杂质的桂花,轻轻抖掉花瓣上的灰尘。接着,用少量细盐均匀地撒在桂花上,静置一会儿帮助去除多余水分。这一步很关键哦,既能保持桂花的鲜嫩,又能延长保存时间。🌿

然后,将腌好的桂花放入干净的玻璃罐中,一层桂花一层糖,最后淋上一些蜂蜜或糖浆封顶。密封好后放置阴凉处发酵几天,桂花的清香会慢慢渗透到糖浆里,变成晶莹剔透的糖桂花。🍯

这样制作的糖桂花可以用来泡茶、做甜点,甚至点缀早餐,每一口都是秋日的味道。🍂 让我们一起动手试试吧!🌟

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