导读 在家自制一款丝滑细腻的牛奶慕斯蛋糕吧!这款蛋糕不仅颜值高,味道也超级棒,适合下午茶或家庭聚会哦~💕首先准备好所需材料:牛奶、吉利丁...
在家自制一款丝滑细腻的牛奶慕斯蛋糕吧!这款蛋糕不仅颜值高,味道也超级棒,适合下午茶或家庭聚会哦~💕
首先准备好所需材料:牛奶、吉利丁片、淡奶油、细砂糖和饼干碎。先把饼干碎压碎,加入融化的黄油混合均匀,铺在模具底部,压实后放入冰箱冷藏定型。接着将牛奶加热至温热状态,加入泡软的吉利丁片搅拌至完全融化。然后打发淡奶油和细砂糖,直到出现纹路不易消失的状态。将冷却后的牛奶液慢慢倒入打发的淡奶油中,轻轻翻拌均匀。最后将混合好的慕斯液倒入模具中,抹平表面,再次放入冰箱冷藏4小时以上,直至凝固。✨
脱模时可以用吹风机稍微加热模具边缘,方便取出。装饰上喜欢的水果或者巧克力碎片,就大功告成啦~🍰
快来试试吧,美味又治愈的牛奶慕斯蛋糕等你来制作!🍴💛
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