如果你喜欢鲜香嫩滑的家常菜，那么这道垮炖草鱼绝对值得一试！💖 跨炖草鱼是一道色香味俱全的传统美食，简单易做却让人回味无穷。今天就来教大家如何轻松搞定这道美味吧！😋

首先准备好新鲜的草鱼一条，切块备用。姜片、蒜瓣、葱段这些调料必不可少，它们能为草鱼去腥增香。🌶️ 接着热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄，这样能让鱼肉更加紧实入味哦！🐟

接着倒入适量清水，加入料酒和酱油调味，再放入配菜如豆腐、土豆等，慢火炖煮约20分钟。期间记得轻轻翻动，以免粘锅。🔥 最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的垮炖草鱼就完成啦！🎉

快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴