想要轻松制作一道既健康又美味的早餐吗？那就试试这道土豆鸡蛋饼吧！✨它不仅做法简单，而且食材易得，简直是厨房小白的福音。首先，准备好一个中等大小的土豆和两个鸡蛋，再备些葱花和盐调味。先把土豆削皮后擦成细丝，用清水冲洗掉多余淀粉，这样饼吃起来会更爽脆哦～接着将土豆丝和打散的鸡蛋液混合，加入切好的葱花和适量盐搅拌均匀。

热锅刷一层薄油，倒入混合好的蛋液，摊平后用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。🍳💛成品外酥里嫩，香气扑鼻，咬上一口满嘴留香。无论是作为早餐还是下午茶点心，都非常适合全家享用。快动手试试吧，让家人每天都能品尝到这份温暖的家常味道！🍴💕

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