导读 有没有想过在家也能轻松做出地道的京式自来红月饼?今天就跟着美食杰锦绣荣华一起学做这道传统美味吧!💖首先准备好材料:普通面粉、转化糖...
有没有想过在家也能轻松做出地道的京式自来红月饼?今天就跟着美食杰锦绣荣华一起学做这道传统美味吧!💖
首先准备好材料:普通面粉、转化糖浆、花生油、枧水,还有必不可少的馅料(比如五仁或豆沙)。第一步是制作饼皮面团,将转化糖浆、花生油和枧水混合均匀后,慢慢加入面粉揉成光滑的面团,然后静置醒发约1小时。💛
醒好的面团分成小剂子,包入喜欢的馅料,用模具压出漂亮的形状。放入预热好的烤箱中层,先烤5分钟定型,取出刷上一层薄薄的蛋液,再继续烤制15分钟左右即可出炉。✨
刚出炉的月饼外皮酥脆,内馅香甜,满口留香!快来试试吧,给自己和家人一个甜蜜的惊喜吧~💕
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