长汀豆腐干可是福建美食中的佼佼者！不仅口感劲道，还带着浓郁的豆香，是下酒小菜的绝佳选择。想在家也能做出地道的长汀豆腐干吗？快来一起试试吧！👇

首先准备好食材：新鲜的豆腐、酱油、辣椒粉、花椒粉和一些调味料。把豆腐切成厚片，放在阳光下晒干水分，这一步很重要哦，因为干爽的豆腐才能吸收更多调料的味道。接着，用锅加热少许油，将豆腐两面煎至金黄，散发出诱人的香气。然后加入特制的酱汁，让豆腐均匀裹上浓郁的酱香。最后撒上辣椒粉和花椒粉，混合均匀后即可出锅。😋

长汀豆腐干色泽红亮，吃起来外酥里嫩，辣中带麻，简直是味蕾的盛宴！无论是搭配米饭还是配啤酒，都让人欲罢不能！🍻

快动手试试吧，给自己和家人带来一场舌尖上的旅行！🌍🍴