莲藕不仅口感脆嫩，还富含丰富的营养，是餐桌上的常客。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的卤莲藕！💡

首先，准备好新鲜的莲藕、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶等调料。将莲藕洗净后切成厚片，焯水去腥味。接着，把所有调料放入锅中，加入适量清水煮沸，调制成卤汁。把切好的莲藕放入卤汁中，小火慢炖约30分钟，让莲藕充分吸收卤汁的香气。⏳

当莲藕呈现出诱人的棕红色时，就可以关火了！捞出晾凉后，一口咬下去，外皮Q弹，内里入味，带着微微的甜辣感，简直让人欲罢不能～😋

这道卤莲藕不仅适合家庭聚餐，也是夏日解暑的好选择。快动手试试吧！💪✨