导读 提到夜宵界的经典美味,“金黄脆七寸”绝对是不可错过的一道!这道菜外酥里嫩,香气四溢,深受吃货们的喜爱。今天就来手把手教你做这道让人...
提到夜宵界的经典美味,“金黄脆七寸”绝对是不可错过的一道!这道菜外酥里嫩,香气四溢,深受吃货们的喜爱。今天就来手把手教你做这道让人欲罢不能的小吃吧!👏
首先准备食材:鸡脆骨(七寸)500克、淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量。腌制鸡脆骨时,加入料酒、生抽、盐和胡椒粉,搅拌均匀后静置半小时,让肉质更入味。✨
接着是关键步骤——裹粉。先将鸡脆骨沾上一层薄薄的淀粉,再裹上蛋液,最后滚上面包糠,确保每一颗都均匀覆盖。放入油锅前,记得检查油温是否达到六成热,这样炸出来的鸡脆骨才会外酥内嫩哦!🔥
下锅炸至金黄色即可捞出,撒上少许辣椒粉或孜然粉增添风味。咬一口下去,酥脆的外壳伴随着鲜嫩多汁的鸡肉,简直是舌尖上的极致享受!😋
快试试吧,让你的朋友也尝尝这份美味!🍴✨
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