牛肉饼作为一道经典的家常美食，深受大家的喜爱。今天就来分享一下这道美食的简单做法！首先准备好新鲜的牛肉馅，加入葱姜末、盐、酱油、料酒和少许香油，搅拌均匀后腌制15分钟，让肉馅更加入味。接着将腌好的肉馅分成小份，用手轻轻按压成饼状。平底锅中倒入适量油，烧热后放入牛肉饼，用中小火慢慢煎至两面金黄，香气四溢。如果喜欢多汁口感，可以在牛肉饼快熟时加入少量清水，盖上锅盖焖煮片刻。最后装盘，撒上一些芝麻或者香菜点缀，美味即刻呈现！牛肉饼外酥里嫩，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道 ❤️。