提到家常美食，怎能少得了粉蒸鱼呢？这道菜色香味俱全，既保留了鱼肉的鲜嫩，又融合了米粉的香气，简直是舌尖上的享受！🐟✨

首先，准备好新鲜的鱼一条（可以是鲈鱼或草鱼），将鱼清洗干净后切块，用料酒、生抽、姜片腌制15分钟，去腥提味。接着，将蒸肉米粉倒入碗中，加入少许盐和五香粉，搅拌均匀备用。😋🍚

将腌好的鱼块裹上一层米粉，码放在盘中，再撒上一些葱花和红椒丝点缀，增添色彩。入锅蒸约15-20分钟，直到鱼肉熟透即可。出锅时淋上热油，瞬间香气四溢，让人垂涎欲滴！🍴🔥

无论是家庭聚餐还是日常餐桌，这道粉蒸鱼都能成为一道亮眼的菜品。快按照这份简单易学的做法，给家人带来一场味蕾盛宴吧！🎉🌟